Gastronomie et alimentation

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Sous-catégories
Associations Boissons
Boulangerie et pâtisserie Céréales et pâtes
Chocolat et confiserie Compotes et confitures
Enseignement et formation Equipements et accessoires
Fruits et légumes Par département
Par région Poissons et fruits de mer
Produits laitiers Produits régionaux
Restaurants et bars Restauration à domicile
Restauration collective Sauces et condiments
Viandes et volailles  

 
www.rapunzel.fr
Raiponce Raiponce
Distribution de produits alimentaires biologiques Rapunzel. Points de vente et recettes. Cavaillon, Vaucluse (84).

 

www.lustrel.com
Lustrel laboratoires Lustrel laboratoires
Négociant en matières premières alimentaires naturelles, et fabricant à façon de compléments alimentaires. Plantes médicinales et produits de la ruche. Saint-Jean-de-Védas, Hérault (34).

 

www.sucre-erstein.com
Erstein Erstein
Cette sucrerie explique les différentes étapes de la fabrication du sucre à partir de betteraves ou de cossettes. Elle présente ses différents produits. Alsace.

 

www.promocash.com
Promocash Promocash
Réseau de magasins de vente en gros de produits alimentaires qui s'adresse aux professionnels de l'alimentation: restaurant, magasin, RHF et CHR. Liste des boutiques.

 

www.picard.fr
Picard surgelés Picard surgelés
Producteur et distributeur disposant d'un réseau national de magasins. Commande et livraison à domicile dans une quarantaine de départements au travers d'un catalogue de produits.

 

www.cntr.fr
Commission nationale des titres-restaurant (CNTR) Commission nationale des titres-restaurant (CNTR)
Elle assure la réglementation, la législation et la diffusion d'un guide pratique des titres, chèques et tickets restaurant. Questions-réponses, actualités.

 

www.g5-la-reference.com
Groupe G5 Groupe G5
Groupement d'intérêt économique constitué de dix négociants indépendants spécialistes de la distribution de produits de charcuterie, salaison et traiteur. Offres à télécharger.

 

www.actibio.net
Actibio Actibio
Distributeur de produits alimentaires et cosmétiques biologiques contrôlés.

 

www.agis-sa.fr
Agis Agis
Le fabricant de plats cuisinés frais sous vide présente ses recettes inspirées de la cuisine traditionnelle ou exotique. Liste des produits, gamme Bernard Loiseau. Avignon, Vaucluse (84).

 

www.les-repas-sante.com
Les repas santé Les repas santé
La société est spécialisée dans les plats mixés ou hâchés, prêts à l'emploi et livrés aux collectivités ou aux particuliers.

 

www.oeuf.fr
Oeuf du Breil Oeuf du Breil
L'entreprise est spécialisée dans la transformation des oeufs bio. Les ovoproduits sont destinés aux professionel de l'agro-alimentaire, aux collectivités et aux distributeurs. Gamme des produits et savoir-faire. Melesse, Ille-et-Vilaine (35).

 

www.ticketrestaurant.fr
Ticket Restaurant Ticket Restaurant
Présentation de cette solution déjeuner cofinancée par l’entreprise et les salariés, créée en 1967 par Edenred (ex Accor Services).

 

www.bonneterre.fr
Bonneterre Bonneterre
La marque produit des aliments biologiques et naturels. Gamme des produits, recettes et recherche des détaillants. Rungis, Val-de-Marne (94).

 

www.kosherlabel.com
Bureau de certification du kosher européen (BCKE) Bureau de certification du kosher européen (BCKE)
Permet de référencer les produits agro-alimentaires dans le domaine du kasher. Définition d'un produit kasher, questions au rabin et liste de diffusion.

 

www.familychips.com
Family chips Family chips
Le fabricant artisanal propose des chips natures et aux crevettes et des oreillettes. présentation de la société et de son histoire et des produits. Les Pennes-Mirabeau, Bouches-du-Rhône (13).

 

www.domaine-du-jasson.com
Domaine du Jason Domaine du Jason
Le producteur d’huile d’olive extra vierge première pression à froid. présente son domaine et ses produits. La Londe-les-Maures, Var (83).

 

www.huilesdolive.com
Huilesdolive.com Huilesdolive.com
La société est spécialisée dans la distribution et la commercialisation d'huiles d'olive, de produits en bocaux et d'autres produits issus de terroir. Présentation des produits, informations sur les différents types d'olives et d'huiles. Lille, Nord (59).

 

etsduparoy.free.fr
Pelor Pelor
Le spécialiste du pelage chimique des fruits, légumes, poissons et gastéropodes présente ses techniques et leurs applications. Gentilly, Val-de-Marne (94).

 

www.laclemandine.com
La Clémandine La Clémandine
Historique et informations sur cette huile d'olive biologique et sur ses créateurs. Saint-Jeannet, Alpes-Maritimes (06).

 

www.groupeleduff.com
Groupe Le Duff Groupe Le Duff
Ce groupe agro-alimentaire rassemble plusieurs enseignes : les pizzeria DelArte, Brioche Dorée, Bridor, Fournil de Pierre et la Madeleine.

 

www.traiteur-casino.com
Traiteur Casino Traiteur Casino
Aide à la composition de menu et permet une estimation du coût par personne.

 

www.creta-gel.com
Creta Gel Creta Gel
Distributeur de produits surgelés et frais, spécialités françaises et grecques. Vente en gros dans la petite et grande restauration.

 

www.saveurdelannee.com
Saveur de l'année Saveur de l'année
Présentation de la récompense qui valorise le goût des produits alimentaires : méthodologie, lauréats par rayon. Le but est de défendre le goût au quotidien.

 

www.alainalexanianconsulting.com
Alain Alexanian Alain Alexanian
Chef offrant des prestations de formation et consultant en cuisine pour définir l'identité culinaire d'un restaurant. Lyon, Rhône (69).

 

www.giefermedechassagne.fr
La Ferme de Chassagne La Ferme de Chassagne
Groupement de producteurs de produits biologiques, basé en Charente, spécialisé dans la transformation et la commercialisation de légumes secs, farines de céréales et huile de tournesol.

 

www.choucroutelaurent.fr
André Laurent André Laurent
Fabricant de choucroute cuisinée au riesling ou au champagne. Présentation du processus de fabrication et des produits. Brienne-le-Château, Aube (10).

 

www.danival.fr
Danival Danival
Fabricant de conserves, de produits japonais et de sel marin issus de l'agriculture biologique. Présentation de l'entreprise et du catalogue. Liste des revendeurs en France et sur internet. Andiran, Lot-et-Garonne (47).

 

www.dubruitdanslacuisine.fr
Du bruit dans la cuisine Du bruit dans la cuisine
Univers de la chaîne de magasins qui propose des produits d'épicerie, des ustensiles de cuisine et une librairie. Adresse des magasins en France.

 

bidault.org
Bidault Bidault
Grossiste en distribution de produits alimentaires à Rungis : liste des produits, contact.

 

www.ds-restauration.com
Sirf - Disval surgelés Sirf - Disval surgelés
Distributeur de produits alimentaires, surgelés et frais. La Châtaigneraie Vendée (85), Châteauneuf-sur-Loire Loiret (45) et Saint-Etienne, Loire (42).

 

www.gerble.fr
Gerblé Gerblé
Présentation de la marque qui distribue des produits diététiques et donne des conseils. Une large part est réservée à l'alimentation sans gluten et avec du soja.

 

www.lesensdugout.com
Le sens du Goût Le sens du Goût
Dans le Sud-Ouest, la société réunit des restaurants et des traiteurs.

 

www.food-histology.com
Histalim Histalim
Ce laboratoire est dédié à l'histologie alimentaire. Il analyse des aliments pour déterminer la liste des ingrédients et additifs. Montpellier, Hérault, France. [Multilingue.]

 

www.fortivia-nature.fr
Fortivia Fortivia
Fabrique et distribue la marque OryzaGerm dont l'ingrédient exclusif est le germe de riz, aliment à forte valeur nutritionnelle qui ne contient pas de gluten.

 

www.purevia.fr
Pure Via Pure Via
Présentation de cette alternative au sucre qui permet de sucrer sans calorie à partir d'une plante naturelle la stévia. Existe en poudre et en morceau.

 

www.salades-soleane.fr
Soléane Soléane
Fabrique et commercialise des salades fraiches pour la vente en libre-services, collectivités et grandes et moyennes surfaces. Présentation des différentes compositions (crudités, riz, pâtes, légumes). Nieul-le-Dolent, Vendée (85).

 

scuiz.fr
S'cuiz S'cuiz
Gwen Rassemusse met en avant des produits par des créations de recettes ou aide au développement d'un établissement par des événements gastronomiques.

 

www.solubarome.fr
Solubarome Solubarome
Production et vente d'arômes alimentaires naturels et de synthèse pour la cuisine et l'alimentation en général. Mougins, Alpes-Maritimes (06).

 

www.likeachef.fr
Like a chef Like a chef
Propose des recettes exclusives de grands chefs, étoilés ou Meilleurs ouvriers de France, expliquées et photographiées pas à pas ainsi que des vidéos de l'Institut Paul Bocuse.

 

www.tipiak.fr
Tipiak Tipiak
Cette marque bretonne de l'agroalimentaire existe depuis 1967. Elle commercialise de l'épicerie et des surgelés.

 

www.cadhi.fr
Guide Cadhi Guide Cadhi
Cet annuaire est destiné aux professionnels de l'hôtellerie et de la restauration, il rassemble les grands fournisseurs et prestataires de services.

 

www.sodebo.com
Sodebo Sodebo
La société est active sur le marché de la pizza et du traiteur frais. Elle présente ses produits, sa cuisine et des conseils diététiques.